[00:00.000] 作词 : 妙笔连笙工作室
[00:01.000] 作曲 : 番凩
[00:03.00]策划：晴儿
[00:04.00]选曲：番凩
[00:05.00]菜系 - 词作
[00:06.00]苏菜 - 夜溪
[00:07.00]闽菜 - 驿书
[00:08.00]鲁菜 -苏以鲤
[00:09.00]川菜 - 非欢
[00:10.00]湘菜 -酒满川
[00:11.00]浙菜 - 灰猫7
[00:12.00]粤菜 - 槭笙
[00:13.00]徽菜-飞道飘渺
[00:14.00]总结 - 爪爪
[00:15.00]【修音：凉拌】
[00:16.00]【混音：晓熊大人】
[00:17.00]【海报：桃溪】
[00:18.00]【苏菜-焯瑾】
[00:19.75]摒繁杂 清流煮玉汤 饮醉胜壶觞
[00:24.30]雕花鲈 炊烩佐鲜羹 筷拾平生畅
[00:29.04]珍馐尝 雅淡经世意 素味浸远香
[00:33.78]饱食去 天地间自俯仰
[00:36.00]【闽菜-李雄】
[00:38.09]清醇香 山肴野蔌海珍广 果满囊
[00:43.45]细忖量 剞花如荔片透光 萝蛰盎
[00:48.13]醉糟鸡 佛跳墙 烹鸡汤汆海蚌
[00:52.92]味韵长 名传四方
[00:56.00]【鲁菜-肥兔】
[00:58.03]欲知味 千里膏壤 虫鱼草木叠满仓
[01:02.28]香料佐 取宝于火 薄汁勾芡好皮囊
[01:07.08]劳举著 鲜入齿舌 众口同嗜且加觥
[01:12.06]请上座 五谷为尊 有礼先行拜兄长
[01:16.00]
[01:30.06]【川菜-红胄】
[01:32.00]川蜀飨 一菜一格当 百菜百味尝
[01:36.06]众鱼香 三椒配鲜姜 老鸭炖酸汤
[01:39.87]烩绯羊 淹骨透酒香 薄如纸一张
[01:43.56]品琼浆 七味八滋同享
[01:45.25]“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)、“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸）、“八滋”（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）
[01:46.30]【湘菜-桃溪】
[01:47.38]口味虾 剁椒鱼头酱板鸭 为盛飨
[01:50.88]青椒肉 笋尖腊味萝卜干 最日常
[01:54.69]焖煎品 爆炒呷 酸咸香辣皆享
[01:58.33]单闻名 垂涎丈长
[02:01.50]【浙菜-王教授】
[02:01.90]文兴邦 著录一菜一典 清淡有名堂
[02:05.83]咸鲜酬 赚得蒸烤小食 最闹甬城隍
[02:09.58]糟香醇 腌得虾兵蟹将 赴绍越清汤
[02:13.26]若为鱼 难得东瓯一游 三敲添鲜香
[02:17.00]注：四句分别写了杭州、宁波（甬）、绍兴（绍）、温州（东瓯）的菜，只是写不全。
[02:20.00]
[02:32.00]【粤菜-月白】
[02:32.16]广府当 东江弄潮浪 鼠辈难登堂
[02:37.82]清不淡 百家长 文化一脉通
[02:41.82]参透五滋六味 清汤粿皮傍砂锅
[02:45.19]方知广粤流芳
[02:46.50]“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜）
[02:47.00]【徽菜-陌篱君】
[02:47.69]徽宴起 请上鳖狸龟獐 满目盛琳琅
[02:51.20]未拾箸 仅观祁红屯绿 已将颜色尝
[02:55.07]沾汁来 此时纵非老餮 亦有饕狂状
[02:58.69]餐入腹 舌尖余味犹长 道是鲜名扬
[03:02.00]【合唱】
[03:02.81]古今味 若三两语能尽 枉源远流长
[03:06.07]此福泽 乃五千年传承 当共九州享
[03:09.70]品佳肴 流露几分情思 留史册透香
[03:13.72]对明月 与世举樽起箸 同食前方丈